鸡尾酒配方索引¶
本章收录了 20 款经典鸡尾酒配方，按制作难度分为三个等级。建议从 ★ 级开始练习，逐步进阶。
★ 入门级¶
适合零基础的初学者，技法简单，容错率高。
| # | 配方 | 英文名 | 基酒 | 技法 |
|---|---|---|---|---|
| 01 | 金汤力 | Gin and Tonic | 金酒 | 直调 (Build) |
| 02 | 莫斯科骡子 | Moscow Mule | 伏特加 | 直调 (Build) |
| 03 | 高球 | Highball | 威士忌 | 直调 (Build) |
| 04 | 帕洛玛 | Paloma | 龙舌兰 | 直调 (Build) |
| 05 | 代基里 | Daiquiri | 白朗姆 | 摇和 (Shake) |
| 06 | 威士忌酸 | Whiskey Sour | 威士忌 | 摇和 (Shake) |
| 07 | 玛格丽特 | Margarita | 龙舌兰 | 摇和 (Shake) |
★★ 进阶级¶
需要一定的调酒基础，对配比和技法有更高要求。
| # | 配方 | 英文名 | 基酒 | 技法 |
|---|---|---|---|---|
| 08 | 大都会 | Cosmopolitan | 伏特加 | 摇和 (Shake) |
| 09 | 莫吉托 | Mojito | 白朗姆 | 捣压/直调 (Muddle/Build) |
| 10 | 杏仁酸 | Amaretto Sour | 杏仁利口酒 | 摇和 (Shake) |
| 11 | 螺丝锥子 | Gimlet | 金酒 | 摇和 (Shake) |
| 12 | 汤姆柯林斯 | Tom Collins | 金酒 | 摇和/直调 (Shake/Build) |
| 13 | 古典鸡尾酒 | Old Fashioned | 威士忌 | 搅拌 (Stir) |
| 14 | 内格罗尼 | Negroni | 金酒 | 搅拌 (Stir) |
★★★ 高阶级¶
配方复杂或技法要求高，适合有经验的调酒爱好者。
| # | 配方 | 英文名 | 基酒 | 技法 |
|---|---|---|---|---|
| 15 | 曼哈顿 | Manhattan | 黑麦威士忌 | 搅拌 (Stir) |
| 16 | 干马天尼 | Dry Martini | 金酒 | 搅拌 (Stir) |
| 17 | 浓缩咖啡马天尼 | Espresso Martini | 伏特加 | 摇和 (Shake) |
| 18 | 迈泰 | Mai Tai | 朗姆 | 摇和 (Shake) |
| 19 | 丛林百鸟 | Jungle Bird | 黑朗姆 | 摇和 (Shake) |
| 20 | 纸飞机 | Paper Plane | 波本威士忌 | 摇和 (Shake) |